poiv

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Pour 3 pers

Ingrédients:

* 3 saucisses nature

* 3 saucisses aux herbes

* 1 poivron rouge

* 2 gousses d'ail mixées

* 3 CàS d'huile d'olive

* 6 piques à brochettes

 

La veille

Laver,épépiner et couper le poivron en petits morceaux.

Mettre dans un bol le poivron,l'ail et l'huile d'olive;sel,poivre couvrir avec papier alu et laisser la nuit au frigo.

Couper chaque saucisses en 5 morceaux

préparation des brochettes

commencer par mettre un morceau de poivron ensuite un de saucisse,un de poivron,un de saucisse au herbes,mettre 5 morceaux de saucisses par brochettes en alternant nature,herbes.

Faire cuire au barbecue ou a la poêle

 100_1389 on peu aussi mettre poivron jaune,poivron vert oignon.

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