01 juin 2011

Quenelles maison sauce tomate

  Ingrédients: * 1 verre (à whisky) de farine * 1 verre de lait * 1 noix de beurre * sel,poivre,muscade Faire bouillir le lait et le beurre , quand il est chaud assaisonner, puis ajouter la farine et faire une boule avec la pâte,retirer du feu. Farinez vous les mains et faites des petits boudins pour formés les quenelles. Faire bouillir de l'eau dans une casserole,ajouter les quenelles quand elles remontent à la surface, les enlever avec un écumoire. Sauce tomate: * 1 boite de tomates pelées * 1 petite boite de... [Lire la suite]
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01 juin 2011

salade de riz

Ingrédients: * 1 tasse de riz * 1 petite boite de maïs * 2 tomates * 1 concombre * persil frais mixé Faire cuire le riz. Égoutter et rincer le maïs,couper les tomates en petits morceaux ,éplucher et couper le concombre. Mettre tout les ingredients dans un saladier avec le riz REFROIDI.   Source : nathou.centerblog.net sur centerblog.  
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