15 juin 2011

Terrine de ratatouille

Ingredients: (pour 6 personnes)   - 10 oeufs -  2 grosses tomates - 3 courgettes - 2 aubergines - 2 poivrons rouges -  1 poivron jaune -  3 oignons -  2 gousses d'ail -  Huile d'olive - 1 morceau de sucre -  sel, poivre   Couper les poivrons, aubergines et courgettes en dés réguliers et émincez finement les oignons. Couper les tomates et les hacher. Faites revenir 3 minutes les courgettes et les aubergines dans 5 cuillères à soupe d'huile d'olive chaude, puis retirez-les avec un... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Taboulé

                Ingrédients: - 1 tasse de semoule moyenne - 1 grosse boite de tomates pelées - jus de 2 citrons - 1/2 tasse d'huile d'olive - 1 poivron mixé - 2 oignons mixés - 1/2 botte de persil mixé - sel, poivre   Couper les tomates pelées,mettre tout les ingrédients dans une boite hermétique ,laisser toute une nuit. Source : nathou.centerblog.net sur centerblog.    
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