fagots de haricots vert

Ingrédients :

- 500 g de haricots vert surgelés

- 10 tranches de lard fumé.


Faire chauffer une casserole d'eau,quand elle bout ajouter les haricots.

Ensuite, égoutter et laisser refroidir un peu les haricots.

Prendre une tranche de lard et quelques haricots, et enrouler le lard autour des haricots, de manière à façonner des petits fagots.

Lorsque tous les fagots sont réalisés. Faire chauffer dans une poêle avec un filet d'huile, et faire revenir les fagots, très délicatement, afin de cuire le lard.