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Ingrédients:

- 700g de veau haché

- 200g de mozzarella

- 6 tranches fines de lard

- 1 pot de sauce tomate au basilic

- 2 oeufs

- 50g de chapelure

- sel,poivre


Préchauffez le four à 180c°

Couper la mozzarella en petits morceaux

Dans un saladier, mélangez la viande , la sauce tomate, la mozzarella, les oeufs et la chapelure.
Salez et poivrez, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Former les tournedos puis entourer avec une tranche de lard,la coincer avec un cure-dent.
Enfournez pendant 20 min.

Image du Blog iledebeaute.centerblog.net
Source : iledebeaute.centerblog.net sur centerblog.