clafoutis aux mirabelles

Ingrédients:

* 750g de mirabelles(les dénoyauter)

* 3 oeufs

* 60g de farine

* 45g de beurre (fondu)

* 150g de crème fraiche

* 90g de sucre roux

* 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C

Fouettez les oeufs avec le sucre,ajoutez ensuite la farine,la creme et beurre.

Saupoudrez les  mirabelles dénoyauter d'un peu de farine puis ajoutez le sucre vanillé.

Mettre les mirabelles dans votre plat couvre de papier de cuisson  puis ajoutez le melange.

Faire cuire 25 min a 180°C.

Source : lamisspandorra.centerblog.net sur centerblog.