31 juillet 2011

tarte epinards-chèvre

                Ingrédients: * 1 pâte brisée * 2  CàS de crème fraîche * 2 oeufs * 500g d'épinards (décongeler) * 1 bûche de chèvre * 1 peu de gruyère râpe * sel,poivre   Préchauffer le four à 180C°. Dans un saladier, fouetter les oeufs,la crème ,les épinards, le gruyère,saler,poivrer. Mettre la pâte dans le moule,la piquer avec une fourchette. Déposer l'appareil(epinards,oeufs...) sur le fond de tarte. Couper la buche de chèvre et l'ajouter à la tarte. Faire... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Tagliatelles au saumon fumé

                    Ingrédients: * 1 paquet de tagliatelles fraîches(300g) * 4 tranches de saumon fumé(paquet de 150g) * 1 pot de crème fraîche(20cl) * 1 oignon émincé * poivre,aneth Faire cuire les tagliatelles comme indiquer sur le paquet(2 ou 3 min de plus). Mettre les oignons dans une poêle légèrement beurré,ajouter ensuite la crème puis le saumon . Assaisonner avec le poivre et un peu d'aneth en poudre. Mélanger la sauce aux tagliatelles et faites-les chauffer... [Lire la suite]
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23 juillet 2011

spaghetti aux champigons et lardons

                  Ingrédients: * 400g de spaghetti * 200g d'allumettes de lardons * 1 oignon émincé * 300g de champignons frais * 1 gousse d'ail écrasé * 1 pti pot de crème fraîche Faites cuire les spaghetti. Une fois qu'ils sont cuits, les réservez . Faites revenir l'oignon , les lardons et l'ail. Une fois les oignons et les lardons translucides, ajoutez la crème fraîche , poivrez puis mélangez la sauce aux spaghetti et faites-les chauffer quelques minutes.  
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22 juillet 2011

salade de riz

                        Ingrédients: * 200 g de riz * 5 tomates * 1 petite boite de maïs * 1 grosse boite de thon * +/- 20 olives noires (coupé en 4)   Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Couper les tomates en dès. Emietter le thon. Quand le riz est refroidi ,mettre tout les ingredients dans un saladier, bien mélanger puis servir avec une mayo maison.
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21 juillet 2011

Salade de pâtes multi-color,lardon,féta

                Recette prise sur ce site http://www.audinette.com   Ingrédients: * 300g de pâtes mutli-color(tomates,épinard,nature) * 1 bocal de 300g de tomates confites à l'huile * 2 poivrons (1 rouge,1 jaune passé sous le grill du four,puis retirer la peau ,couper les poivrons en deux,   retirez la queue , épépinez-les puis couper en cubes) * 200 g de lardons allumettes * +/- 20 cubes de Féta à l'huile.   Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le... [Lire la suite]
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20 juillet 2011

Quiche jambon-lardons-mozza

                  Ingrédients: * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 20 cl de crème légère * 1 verre de lait * 100g d'allumettes de lardon * 2 tranches de jambon * 1 boule de mozzarella * 1 poignée de gruyère râpé Préchauffer le four à 200°C. Faire revenir les lardons dans une poêle. Couper le jambon en cubes. Dans un saladier, fouetter les oeufs,la crème ,le lait, le gruyère,saler,poivrer. Mettre  la pâte dans le moule,la piquer avec une fourchette. Sur le fond de tarte... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Gâteau au chocolat hello kitty

                    recette prise sur http://www.audinette.com/ Ingrédients: * 120g de beurre * 200g de chocolat * 4 oeufs * 150 g de sucre * 80 g de farine Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine,bien remuer. Incorporer ensuite le mélange chocolat-beurre fondu. Bien mélanger. Verser dans un moule et enfourner 20 à 30 min.   Pour la déco: J'ai coupée le... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

tarte aux fruits de mer et thon

PHOTO A VENIR !!!!       Ingrédients  :* 1 pâte brisé * 2 oeufs *20 cl de crème liquide * 1/2 verre de lait * 1 boite de thon *1/2 sachet de fruits de mer surgelé * 2 tomates coupés en dès * 2 oignons coupés finement * 1 gousse d'ail pressé * 1 grosse poignée de gruyère *Sel,poivre Préchauffer votre four à 210°c .  Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive,faire revenir l'oignon,l'ail,les fruits de mer,les tomates. Arrêter le feu quand toute l'eau est évaporée,ajoutez le thon émietter. ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Chausson jambon-knack

                Ingrédients: * 1 pâte brisé * 2 tranches de jambon coupés en petits morceaux * 2 knack coupés en petits morceaux * 2 champignons frais coupés * 1 oignon * 1 petite béchamel (faite avec 1 C à soupe de farine) * un peu de gruyère * 1 peu de lait pour faire dorer Préchauffez le four 210°c. Faire revenir les champignons frais et l'oignon dans l'huile d'olive. Mélangez le jambon,les knac,les champignons,l'oignon,le gruyère dans la béchamel. Découpez des cercles... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

Quiche thon-olives verte

                Ingrédients: * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 20 cl de crème légère * 1 verre de lait * 1 grosse boite de thon * +/- 20 olives vertes * 1 petit paquet de gruyère. Préchauffer le four à 200°C. Émietter le thon,couper les olives en 4. Dans un saladier, fouetter les oeufs,la crème ,le lait,le thon, les olives, le gruyère,saler,poivrer. Mettre dans pâte dans le moule,la piquer avec une fourchette. Ajouter ensuite l'appareil (oeufs,lait...) Faire cuire pendant 20-25... [Lire la suite]
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