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Ingrédients:

Pour la galette de pommes de terre

* 5 pommes de terre

* 2 gousses d'ail écrasé

* 2 oeufs

* 2 CàS de crème fraîche

* 1/2 verre de lait

* sel,poivre

Éplucher et râper les pommes de terre (Râpe à petits trous)

Les mettre dans un saladier. Ajouter la crème,le lait,l'ail et les œufs.

Saler, et poivrer.Mélanger.

 

Pour les courgettes

* 1 "très" grosse courgette(ou 3 petites)

* 2 oignons émincé

* 2 gousses d'ail écrasés

* 2 feuilles de laurier

* 3 CàS de crème fraîche

* sel,poivre

Faire revenir les courgettes coupées en dés  dans une poêle  avec de l'huile d'olive, l'oignon, l'ail écrasé et le laurier,laissez dorer,salé-poivré.

Enlever le laurier,puis mélanger la crème fraîche.

 

* 4 tranches de mortadelle

* 1 boule de mozzarella

* 1 pti paquet de râpé

Couper la mozza et la mortadelle.

Dans un plat allant au four,déposé la préparation a base de pommes de terre,mettre un peu de gruyère,un peu de mozza puis la mortadelle .

Ajouter ensuite les courgettes ,puis finir le gruyère et la mozza.

Mettre au four 30 min a 180°C.