
Ingrédients:
* 1 verre (à whisky) de farine
* 1 verre de lait
* 1 noix de beurre
* sel,poivre,muscade
Faire bouillir le lait et le beurre , quand il est chaud assaisonner, puis ajouter la farine
et faire une boule avec la pâte,retirer du feu.
Farinez vous les mains et faites des petits boudins pour formés les quenelles.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole,ajouter les quenelles quand elles remontent à la surface, les enlever avec un écumoire.
Sauce tomate:
* 1 boite de tomates pelées
* 1 petite boite de...
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