24 octobre 2011

boeuf carottes à la bière

                Ingrédients: * 900g de boeuf bourguignon  * 2 oignons émincés * 6 carottes * 25 cl de bière blonde * 1 cuillère à soupe de farine * 1 oignon piquer de clou de girofle bouquet garni (laurier, thym et sauge) sel, poivre, huile Dans une cocotte, sur feu vif, faites chauffer l'huile, mettez-y les morceaux de viande à dorer, ajoutez les oignons, saupoudrez de farine, mélangez et laissez brunir légèrement, arrosez avec la bière et 50 cl d'eau, ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par missdod à 18:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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