31 mai 2011

Quiche courgettes,chévre ,basilic

              Ingrédients: la pâte brisée au basilic: * 250 g de farine * 125 g de beurre tempéré * 1 jaune d'oeuf * 2 c à S de basilic en poudre * Sel Faites un puits avec la farine,mettez au centre le beurre coupé en cube,le basilic,une pincée de sel et sablez du bout des doigts. Ajoutez le jaune d'oeuf mélangez puis ajoutez un peu d'eau jusqu'à obtenir une boule. Réservez au frais 30 min PAS PLUS LA PÂTE DEVIENT DURE. Étalez la pâte et placez la dans le moule avec du papier... [Lire la suite]
Posté par missdod à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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