27 septembre 2011

far breton

                Ingrédients: * 200g de farine * 100g de sucre+1 sachet de sucre vanillé * 4 oeufs * 1/2 litre de lait tiède * 2Càs de rhum blanc * 230g de pruneaux   Faire trempé les pruneaux 20 min dans du thé. Préchauffer le four à 180°C. Dans  un saladier , mettre la farine,les oeufs ,les sucres puis ajouter le lait petit à petit,puis le rhum ,la préparation est très liquide c'est normal. Déposer les pruneaux au fond dans Grand plat puis la préparation. Laisser... [Lire la suite]
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24 septembre 2011

the tiramisu

                  Ingrédients: -250g de mascarpone - 3 oeufs(blancs-jaunes séparés) - 50 g de sucre - des boudoirs - du café - 3 CàS de marsala   Mélanger les jaunes d'oeufs puis le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse,ajouter ensuite le mascarpone. Monter les blancs en neige ,ajouter au mélange mascarpone. Verser le marsala et le café ensemble. Tremper chaque boudoirs rapidement dans le café puis y déposer au fond d'un plat. Ajouter ensuite le mélanger... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Gâteau au chocolat hello kitty

                    recette prise sur http://www.audinette.com/ Ingrédients: * 120g de beurre * 200g de chocolat * 4 oeufs * 150 g de sucre * 80 g de farine Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine,bien remuer. Incorporer ensuite le mélange chocolat-beurre fondu. Bien mélanger. Verser dans un moule et enfourner 20 à 30 min.   Pour la déco: J'ai coupée le... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

Quiche thon-olives verte

                Ingrédients: * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 20 cl de crème légère * 1 verre de lait * 1 grosse boite de thon * +/- 20 olives vertes * 1 petit paquet de gruyère. Préchauffer le four à 200°C. Émietter le thon,couper les olives en 4. Dans un saladier, fouetter les oeufs,la crème ,le lait,le thon, les olives, le gruyère,saler,poivrer. Mettre dans pâte dans le moule,la piquer avec une fourchette. Ajouter ensuite l'appareil (oeufs,lait...) Faire cuire pendant 20-25... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

tiramisu fraises framboises

                Ingrèdients: * 100 g de framboises * 100g de fraises * 4 oeufs * 120 g de cassonade * 250 g de mascarpone * 10 boudoirs mixés * 10 speculoos mixés Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et la cassonade . Rajouter le mascarpone au fouet.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange mascarpone. Préparez les fruits et les coupez en petits morceaux ,sucrez un peu. Répartissez les biscuits dans 6 verrines,ajoutez la creme au... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

riz cantonnais vide frigo

                  Ingrédients: * du riz cuit * une poignée d'haricots vert cuit * du jambon * 2 oeufs   Faire une omelette avec les oeufs puis la coupez en petit morceaux. Mettre un peu de matiere grasse dans une poele puis ajoutez tout les ingrédients. Laissez cuire quelques minutes   Source : nathou.centerblog.net sur centerblog.
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04 juillet 2011

clafoutis aux mirabelles

              Ingrédients: * 750g de mirabelles(les dénoyauter) * 3 oeufs * 60g de farine * 45g de beurre (fondu) * 150g de crème fraiche * 90g de sucre roux * 1 sachet de sucre vanillé   Préchauffer le four à 180°C Fouettez les oeufs avec le sucre,ajoutez ensuite la farine,la creme et beurre. Saupoudrez les  mirabelles dénoyauter d'un peu de farine puis ajoutez le sucre vanillé. Mettre les mirabelles dans votre plat couvre de papier de cuisson  puis ajoutez le... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

tiramisu !!!

                Ingrèdients: * 3 gros oeufs * 100 g de cassonade * 250 g de mascarpone * 24 biscuits à la cuillère * 1/2 litre de café noir non sucré * cacaoSéparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et la cassonade . Rajouter le mascarpone au fouet.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange mascarponePréparer du café.Mouiller les biscuits dans le café.Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre,... [Lire la suite]
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