05 juillet 2012

tarte poireaux lardons

  Ingrédients: * 1 pâte brisé ou feuilletée * 4 blancs de poireaux coupés en tronçons * 100g d'allumettes de lardons * 1 sauce béchamel * gruyère , poivre   Faire revenir les poireaux dans un peu d'huile,puis laisser cuire a couvert (feu doux)pendant 10min. Dans un saladier melanger les poireaux,les lardons et la b&chamel puis assaisonner. Dérouler la pâte dans un plat à tarte puis la piquer,ajouter l'appareil puis parsemer de gryere. enfourner dans un four préchauffer a 180°C puis laisser cuire 30 à 40 min... [Lire la suite]
Posté par missdod à 19:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 octobre 2011

riz pilaf au poireau et crevettes

                Pour 3 personnes Ingrédients: * 1 tasse de riz * 1 tasse et demi d'eau * 1 poireaux émincé finement * 1 oignon émincé finement * 200g de petites crevettes surgelées * beurre,sel,poivre,curry,vin blanc Faire fondre un pt morceau de beurre dans une poêle puis ajouter le poireau,laisser 5 min a feu doux,puis les réserver. Dans la même poele,faire revenir l'oignon,le riz,saler-poivrer-mettre un peu de curry et de vin blanc,ajouter ensuite la tasse et demi d'eau,le... [Lire la suite]
Posté par missdod à 19:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,