Boeuf aux olives,champignons et tomate

Ingrédients:

* 800g de boeuf bourguignon

* 1 grosse boite de tomate pelée(couper)

* 1 boite de champignon de paris

* 100g d'olive verte dénoyauté

* 1 oignon émincé

* 2 gousses d'ail écrasé

* 3 feuilles de laurier

Couper la viande en cube.

Faire revenir l'oignon ,le laurier et les morceaux de viande,quand ils sont dorés ajouter les champignons,les olives laisser mijoter 10 minutes.

Mettre ensuite les tomates,le jus, l'ail,saler,poivrer,laisser cuire 2h minimun.

Servir avec des pâtes,du riz ou des pommes de terre.