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clafoutis aux mirabelles

Ingrédients: * 750g de mirabelles(les dénoyauter) * 3 oeufs * 60g de farine * 45g de beurre (fondu) * 150g de crème fraiche * 90g de sucre roux * 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C Fouettez les oeufs avec le sucre,ajoutez ensuite la...

Posté par missdod à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, creme, beurre, mirabelles

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1 juillet 2011

tiramisu !!!

Ingrèdients: * 3 gros oeufs * 100 g de cassonade * 250 g de mascarpone * 24 biscuits à la cuillère * 1/2 litre de café noir non sucré * cacao Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et la cassonade . Rajouter le mascarpone au fouet. Monter...

Posté par missdod à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, oeufs, biscuit a la cuillere

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1 juillet 2011

Rouleaux de poivron à la ricotta

Ingrédients: * 3 poivrons rouges et jaunes * 1 botte de ciboulette * 1 gousse d'ail * 150g de ricotta * huille d'olive,sel,poivre préchauffez le four a 210°c posez les poivrons entiers sur la grille et les enfournez 20 min(a peu près) sortez les du four...

Posté par missdod à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, ciboulette, ricotta

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1 juillet 2011

Terrine de chocolat et de biscuits à la cuillère

Ingrédients: * 200g de chocolat * 12 biscuit à la cuillère * 3 feuilles de gélatine * 4 oeufs * 20 cl de crème liquide ENTIERE très froide * 4 cà soupe de sucre glace * 5 cl de rhum Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faire...

Posté par missdod à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit a la cuillere

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23 juin 2011

tournedos de veau à l'italienne

Ingrédients: - 700g de veau haché - 200g de mozzarella - 6 tranches fines de lard - 1 pot de sauce tomate au basilic - 2 oeufs - 50g de chapelure - sel,poivre Préchauffez le four à 180c° Couper la mozzarella en petits morceaux Dans un saladier, mélangez...

Posté par missdod à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, veau hachée, tranche de lard

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22 juin 2011

fagots de haricots vert

Ingrédients : - 500 g de haricots vert surgelés - 10 tranches de lard fumé. Faire chauffer une casserole d'eau,quand elle bout ajouter les haricots. Ensuite, égoutter et laisser refroidir un peu les haricots. Prendre une tranche de lard et quelques haricots,...

Posté par missdod à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tranche de lard, haricots vert

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22 juin 2011

tomates à la provançale

Ingredients: -8 belles tomates belles -1 bouquet de persil frisé haché - 4 gousses d'ail hachées avec le persil - 3 C à soupe de chapelure sel , poivre huile d'olive Préchauffez le four à 200°. Enlevez le pédoncule des tomates, puis coupez-les en 2, assaissonez...

Posté par missdod à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, chapelure, persil

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22 juin 2011

tarte à l'abricot façon crumble

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 13 beaux abricots - 150 g de cassonade - 150 g de farine de blé - 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette) - 1 petite cuillère de cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g d'amandes...

Posté par missdod à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate brisé, abricot

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15 juin 2011

Terrine de ratatouille

Ingredients: (pour 6 personnes) - 10 oeufs - 2 grosses tomates - 3 courgettes - 2 aubergines - 2 poivrons rouges - 1 poivron jaune - 3 oignons - 2 gousses d'ail - Huile d'olive - 1 morceau de sucre - sel, poivre Couper les poivrons, aubergines et courgettes...

Posté par missdod à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, courgette, aubergine, oignon, ail

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15 juin 2011

Taboulé

Ingrédients: - 1 tasse de semoule moyenne - 1 grosse boite de tomates pelées - jus de 2 citrons - 1/2 tasse d'huile d'olive - 1 poivron mixé - 2 oignons mixés - 1/2 botte de persil mixé - sel, poivre Couper les tomates pelées,mettre tout les ingrédients...

Posté par missdod à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates pelées, persil, semoule

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