Mysmandise

27 septembre 2011

far breton

Ingrédients: * 200g de farine * 100g de sucre+1 sachet de sucre vanillé * 4 oeufs * 1/2 litre de lait tiède * 2Càs de rhum blanc * 230g de pruneaux Faire trempé les pruneaux 20 min dans du thé. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier , mettre la...

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Tags: oeufs, pruneaux

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25 septembre 2011

tartiflette

Ingrédients: * 8 pommes de terre * 50cl de crème épaisse * 1 verre de vin blanc * 2 oignons émincés * 1 reblochon * 200g d'allumettes de lardons * poivre Éplucher,laver et couper les pommes de terre en gros cube. Faire bouillir une casserole d'eau puis...

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Tags: oignon, pommes de terre, reblochon

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25 septembre 2011

gratin de ravioles aux courgettes

Ingrédients: * 1 paquet de ravioles du dauphiné (4 plaques) * 1 grosse courgette * 1 oignon émincé * 2 gousses d'ail écrasé * 1 pot de crème épaisse 20cl * un peu de lait * sel,poivre,gruyère Préchauffer le four a 180°C. Laver,éplucher et râpé finement(râpe...

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Tags: courgette, ravioles du dauphiné

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24 septembre 2011

the tiramisu

Ingrédients: -250g de mascarpone - 3 oeufs(blancs-jaunes séparés) - 50 g de sucre - des boudoirs - du café - 3 CàS de marsala Mélanger les jaunes d'oeufs puis le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse,ajouter ensuite le mascarpone. Monter les blancs...

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Tags: boudoir, café, marsala, mascarpone, oeufs

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21 septembre 2011

Boeuf aux olives,champignons et tomate

Ingrédients: * 800g de boeuf bourguignon * 1 grosse boite de tomate pelée(couper) * 1 boite de champignon de paris * 100g d'olive verte dénoyauté * 1 oignon émincé * 2 gousses d'ail écrasé * 3 feuilles de laurier Couper la viande en cube. Faire revenir...

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Tags: boeuf, champignon, olives

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19 septembre 2011

tourte saumon vert de blettes

Une façon pour recyclé le vert des blettes,recette de ma mamie kiki !!! * feuilles de blettes(d'une botte d'1kg) * 1 pavé de saumon * 3 oeufs * 25 cl de crème semi-épaisse * 1 oignon(mixé) * 2 gousses d'ail écrasé * 2 pâtes brisé Couper les feuilles de...

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Tags: pate brisé, saumon, vert de blette

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17 septembre 2011

gratin de courgettes

Ingrédients: * 3 courgettes * 1 pot de crème épaisse * 1 boule de mozza * 1 oigon emincé * 2 gousses d'ail écrasé * huile d'olive,sel,poivre Préchauffer le four 180°c. Couper les courgettes en rondelles. Faire revenir l'oignon,l'ail dans l'huile d'olive...

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Tags: mozzarella, courgette

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14 septembre 2011

cannellonis à la bolognaise

Ingrédients: * 12 cannellonis * 1 béchamel maison ou pas ... * 1 peu de gruyère et de parmesan Pour la bolognaise * 125g de veau hachée * 125g de boeuf hachée * 1 grosse boite de tomates pelées (coupés en pt morceaux) * 1 oignon haché * 3 gousses d'ail...

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Tags: bolognais, cannellonis, veau hachée, viande hachée

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14 septembre 2011

crumble pommes ananas

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes - 1 boite d'ananas au sirop(580g net) coupés en morceaux - 150 g de cassonade - 150 g de farine de blé - 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette) - 20 g de poudre de noisette - 20...

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Tags: pommes, ananas, noix de coco rapé

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12 septembre 2011

ratatouille

Ingrédients: *1 grosse courgette * 1 aubergine * 1 poivron jaune * 1 poivron rouge * 200g d'allumette de lardon * 1 boite de tomates pelée(couper en morceaux) * 1 oignon émincé * 2 gousses d'ail écrasés * 1 bouquet garnis (thym,laurier) huile d'olive,sel,poivre,1...

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Tags: poivrons, lardon, courgette, aubergine

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